EL BACALLÀ · LA CARN · ELS MENUTSLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesd’aquests dos grans ter...9788412574708MARQUÉS, VICENT
SIDILLA
Editado el 01/10/2022
En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però no...9788490342213MARQUÉS, VICENT
COSSETANIA EDICIONS
Editado el 01/01/2015
