• LES MILLORS COQUES CATALANES

    MARQUÉS, VICENT COSSETANIA EDICIONS Ref. 9788490342213 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altra llibres del mateix autor
    En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de recapte, de tomata, de ceba, de trempó, de ...
    Ancho: 155 cm Largo: 233 cm Pes: 250 gr
    Sota comanda (3 a 8 dies)
    13,90 €
  • Descripció

    • Nº de col·lecció : 63
    • Colecció : EL CULLEROT
    • Nª de pàgines : 192
    • Autors : MARQUÉS, VICENT
    • Idioma : CATALÀ
    • Any d'edició : 2015
    • Data d'edició : 01/01/2015
    • Encuadernació : SENSE ESPECIFICAR
    • ISBN : 978-84-9034-221-3
    En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però nosaltres també en tenim, de totes menes, i amb molta més varietat. N'hi ha de recapte, de tomata, de ceba, de trempó, de sobrassada, d'espinacs, de pèsols... En aquest llibre en trobaran vostès dos centenars, entre coques i panades, totes molt tradicionals i ben vives encara.