MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN.El lector encotrará en las páginas de este libro una apuesta honesta y globalpor la higiene alimentaria en el sector de la restauración. A través de ella,se aportan los conocimient...9788479786984MONTES, EDUARDO Y OTROS
DIAZ DE SANTOS, S.A.
Editado el 01/05/2005