Voraz es un libro que habla de hambre, no solo de comida, sino de riesgo, de reinvención, de revolución creativa, de conexión. En un momento en que se sentía estancado en su vida, ...GORDINIER, JEFF
PLANETA GASTRO
lunes, 1 de junio de 2020
En su primer libro, Cookpad da voz por fin a todas esas personas que comparten sus secretos culinarios y sus platos diarios en la plataforma. Con más de un centenar de recetas para...COOKPAD S.L.
LIBROS CUPULA
lunes, 1 de junio de 2020
Dividido por estaciones, un libro con ideas culinarias para comer bien los 365 días del año A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo pa...ARGUIÑANO, KARLOS
PLANETA-CASTELLA
lunes, 1 de junio de 2020
La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los po...RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAME...
LAROUSSE
lunes, 1 de junio de 2020
La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples y diferentes posibilidades que ofrece, es cada vez más una de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro país. Las especi...AA. VV.
PLANETA GASTRO
lunes, 1 de junio de 2020
Mikel Santiago vuelve a las librerías para atrapar al lector como solo consiguen los grandes maestros del thriller. Una isla perdida en el mar del Norte. El temporal se cierne sobr...SANTIAGO, MIKEL
B DE BOLSILLO
lunes, 1 de junio de 2020
Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lune...BOURDAIN, ANTHONY
PLANETA GASTRO
lunes, 1 de junio de 2020
Un libro que surge para mejorar la calidad de vida de los celíacos y que ofrece alternativas de calidad a todas aquellas personas que decidan retirar el gluten de su dieta. Juan Ca...MENÉNDEZ COGOLLUDO, JUAN ...
LAROUSSE
viernes, 1 de mayo de 2020
Concebido a partir de su experiencia cotidiana y la práctica del batch cooking, este segundo libro de la popular bloguera y foodie Verónica Cervera (lacocinadevero.com) ofrece rece...CERVERA, VERÓNICA
OBERON
viernes, 1 de mayo de 2020
COMER SANO ES FÁCIL¿Es el desayuno la comida más importante del día? ¿Hay que tomar siempre fruta, cereales y lácteos? ¿Baja el rendimiento escolar si los niños no desayunan correctamente?La autora ...MERINO, MARÍA
ESFERA LIBROS
viernes, 1 de mayo de 2020
1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia.Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinand...ARGUIÑANO, KARLOS
PLANETA-CASTELLA
viernes, 1 de mayo de 2020
¿Conoces la frase «somos lo que comemos»? Cada vez tenemos más evidencia de la importancia que tiene el tipo de alimentos que ingerimos y la frecuencia con la que comemos. Pero no ...IGLESIAS FERNÁNDEZ, JUAN ...
LIBROS CUPULA
viernes, 1 de mayo de 2020
RECETAS SALUDABLES CON 6 INGREDIENTESCuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y saludables con tan solo 6 ingredientes. No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato esté delicioso y nos haga sentir b...SUCRÉE, CHLOÉ
GRIJALBO
viernes, 1 de mayo de 2020
Karlos Arguiñano ens porta un ampli receptari que configura el millor testimo - ni de la seva experiència i amor per la gastronomia. Mil receptes que són un homenatge a tots els el...ARGUIÑANO, KARLOS
COLUMNA
viernes, 1 de mayo de 2020
La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE.Las mejores recetas, las técn...SHINE/CR TVE
ESPASA-CALPE
viernes, 1 de mayo de 2020
COCINA DE PRODUCTO QUE SE COME POR LOS OJOSEat! es un elogio a la cocina de producto y de temporada. Sus propuestas, sencillas pero vistosas, están pensadas para sacar el máximo partido a los ingredientes esenciales que enc...VEGA HERNANDO (EATING PAT...
LUNWERG EDITORES
viernes, 1 de mayo de 2020
LOS LIBROS DE COCINA FAVORITOS DE LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDOEn La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libr...LINFORD, JENNY
PLANETA GASTRO
domingo, 1 de marzo de 2020
Los colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour.Su libro de cocina ref...GHAYOUR, SABRINA
ALFAOMEGA
sábado, 1 de febrero de 2020
"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasaje...ORTEGA, SIMONE
ALIANZA EDITORIAL
sábado, 1 de febrero de 2020
RECEPTES I HÀBITS ALIMENTARIS PER SANAR EL COSEn aquest llibre descobriràs que es pot menjar una sopa detox sense renunciar al sabor, la vitalitat i el color més intensos. Les sopes detox són un aliment clau en qualsevol dieta...ROCA SOLÀ, EVA
COSSETANIA
sábado, 1 de febrero de 2020
50 RECEPTES I HISTÒRIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANAFer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta...HERCE CARMONA, ENRIC
COSSETANIA
sábado, 1 de febrero de 2020
Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta luminosa obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer ...DELON LUGASSY, ANAÏS
PLANETA-CASTELLA
sábado, 1 de febrero de 2020
Bricks de leche, envases de yogur, bandejas de fruta, botes de salsa... ¡Los plásticos son omnipresentes y sus consecuencias, dramáticas! El Zero Waste busca desterrar los plástico...SIMON, SEBASTIAN
OBERON
miércoles, 1 de enero de 2020
Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en es...GUTIÉRREZ, XABIER
PLANETA-CASTELLA
miércoles, 1 de enero de 2020
Con los avances en tecnología culinaria, ahora tenemos miles de herramientas para hacer un trabajo perfecto de una forma más rápida, sencilla y bonita. Pero la verdad es que un pas...LÓPEZ, ANAÍSA EUGENIA
LIBROS CUPULA
miércoles, 1 de enero de 2020
¡Cincuenta recetas sin gluten para hacer en 4 pasos, y en un máximo de 5 a 20 minutos! 6 ingredientes cómo máximo por receta. Varias versiones y consejos de cada receta. Consejos p...LARAISON, EMILIE
DUMMIES
miércoles, 1 de enero de 2020
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