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    EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA

    LA REFERENCIA DE LA PASTELERÍA

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    ¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor ali...
    Dimensiones: 240 x 205 x 40 cm Pes: 1785 gr
    Sota comanda (3 a 8 dies)
    39,95 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-19739-12-4
    • Encuadernació : CARTONE
    • Data d'edició : 01/10/2023
    • Any d'edició : 2023
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : ÉDITIONS LAROUSSE
    • Traductors : BERNARDO GIL, ELENA
    • Nª de pàgines : 512
    • Colecció : LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRÁCTICOS

    ¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.


    El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas:


    - Postres gourmet para cualquier ocasión.

    - Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros...

    - 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.

    - Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti.


    ¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!