• CUINA DEL CHARTREUSE, LA

    SOLE, DAVID AROLA Ref. 9788494240324 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altra llibres del mateix autor
    {\rtf1\ansi\deff0{\fonttbl{\f0\fnil\fcharset0 MS Sans Serif;}}\viewkind4\uc1\pard\lang3082\f0\fs16 Rese\'f1a\par Neix el llibre de cap\'e7alera de la cuina del Chartreuse. ART, l\rquote Associaci\'f3 de Restauradors de l\rquote eixample de TGN utilitza els licors de colors com un ingredient m\'e9s e...
    Pes: 250 gr
    Sota comanda (3 a 8 dies)
    18,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-942403-2-4
    • Data d'edició : 10/04/2014
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : CATALÀ
    • Autors : SOLE, DAVID
    • Nª de pàgines : 0
    • Colecció : MES QUE CUINA
    {\rtf1\ansi\deff0{\fonttbl{\f0\fnil\fcharset0 MS Sans Serif;}}
    \viewkind4\uc1\pard\lang3082\f0\fs16 Rese\'f1a
    \par Neix el llibre de cap\'e7alera de la cuina del Chartreuse. ART, l\rquote Associaci\'f3 de Restauradors de l\rquote eixample de TGN utilitza els licors de colors com un ingredient m\'e9s en les seves fant\'e0stiques receptes enmarcades dintre d\rquote un llibre novelat i ple d\rquote emocions on la m\'edtica diablessa del Ball de diables de TGN fa d\rquote anfitriona d\rquote un fam\'f3s blogger franc\'e8s que ha vingut fins la nostra ciutat en busca de respostes relacionades amb el licor dels cims. Novela, receptes, hist\'f2ries, misteris es veuen aixoplugats per novedosos coctails i un plat de l\rquote inigualable Joan Roca i Fontan\'e9.
    \par Biograf\'eda del autor
    \par David Sol\'e9 i Torn\'e9 \'e9s cap de cuina i sommelier del restaurant \'abBarquet \'bb de Tarragona, on, juntament amb el seu germ\'e0 Fidel, representen la tercera generaci\'f3 de la Cuina Tradicional de Tarragona. Ha escrit diversos llibres de cuina i habitualment col\'b7labora amb importants mitjans de comunicaci\'f3.
    \par
    \par }