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    SUSHI & SASHIMI, TERIYAKI & TEMPURA NUEVAS RE

    NUEVAS RECETAS DE LA COCINA TRADICIONAL JAPONESA

    DEKURA, HIDEO LIBSA (LIBRERIAS SANCHEZ) Ref. 9788466205535 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altra llibres del mateix autor
    Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa.
    Ancho: 240 cm Largo: 310 cm Pes: 250 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-662-0553-5
    • Data d'edició : 01/07/2004
    • Any d'edició : 2004
    • Idioma : SPA
    • Autors : DEKURA, HIDEO
    • Traductors : 0000001264000
    • Ilustradors : / 00000DEL CERRO, BLANCA
    • Nª de pàgines : 160
    • Colecció : NUEVA COCINA
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