LÕarros es el principal protagonista de la cultura gastronomica de Terres de lÕEbre ÐMontsia, Baix Ebre, Ribera dÕEbre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes p...9788492811816E. ARTAL, M.T. CASTELLÓ, ...
FARELL EDICIONS
Editado el 01/06/2016
RECEPTES TRADICIONALS I NOVES PROPOSTESAquest llibre segueix les confitures des dels seus origens, passant dÕuna cultura a lÕaltra fins a arribar-nos a lÕimaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. S...9788492811786GEORGINA REGÀS
FARELL EDICIONS
Editado el 16/03/2016
RECEPTES I PRODUCTES DE LA TERRAPer als qui diguin Òun altre llibre de cuinaÓ, sÕequivoquen, aquesta publicacio vol ser diferent. La majoria sÕescriuen nomes davant de lÕordinador, pero la que teniu a les mans ha...9788492811656PEP SALSETES
FARELL EDICIONS
Editado el 01/02/2015
La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns ...9788492811441FÀBREGA, JAUME
FARELL EDICIONS
Editado el 01/03/2013
Montsec, porta d’entrada al Pirineu, abraça les comarques de la Noguera, el Pallars Jussà i la Ribagorça. Dos rius recorren la seva geografia, el Noguera Pallaresa i el Noguera Rib...9788492811434CAMINS, MERCÈ
FARELL EDICIONS
Editado el 01/12/2012
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D´EBREL´elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s´ha anat perdent. Les receptes es transmetien d´una generació a l´altra gairebé com si de secrets...9788492811366FIGUERAS TORRUELLA, ANNA/...
FARELL EDICIONS
Editado el 01/02/2012
La cuina del mon romà va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d’un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d’Occident...9788492811298SOLIAS, JOSEP M.
FARELL EDICIONS
Editado el 01/12/2011
Aquest recull de receptes és el resultat d’un treball de camp dut a terme per Minerva Pi ja fa uns quants anys. Són receptes arreplegades del saber fer de dones de tots els pobles ...9788495695857VERNET, ROSER / PI, MINER...
FARELL EDICIONS
Editado el 01/03/2008