El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa. En este libro encontrarás una selección de las mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, b...9788416220854Xavier Barriga
GRIJALBO
Editado el 01/10/2015
FETES A CASA I AMB EL GUST DE SEMPREDesprés del pa, les magdalenes, les galetes i la brioixeria, arriben per fi les coques de Xavier Barriga. La coca és probablement un dels plats tradicionals més universals de Catal...9788415989806Xavier Barriga
GRIJALBO
Editado el 01/10/2014
FET A CASA I AMB EL GUST DE SEMPRECom trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs potser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics #un ingredient que no pot faltar en cap die...9788425350542Xavier Barriga
GRIJALBO
Editado el 01/03/2013
FET A CASA AMB EL GUST DE SEMPREQui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria,...9788425350559Xavier Barriga
GRIJALBO
Editado el 01/03/2013
Recetas y consejos para aprovechar el pan que sobra en casa «Con el pan del día anterior o con el que va quedando durante toda la semana podemos preparar un gran número de elaborac...9788425347115Xavier Barriga
GRIJALBO
Editado el 01/10/2011