OBRERS, MENESTRALS, BURGESOS I INDIANSEn aquest llibre, l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, ...9788483308622FÀBREGA COLOM, JAUME
VIENA
Editado el 01/11/2015
Teniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys derecerca. No solament és el manual més complet que hi ha al mercat, sinó tam...9788482647340FÀBREGA COLOM, JAUME
MAGRANA
Editado el 01/10/2014
Tot i que la cuina actual dels convents no és la mateixa que la que d?anys enrere, la història ens demostra que la tradició de la cuina monàstica ha existit des de l?edat mitjana f...9788499791715FÀBREGA COLOM, JAUME
MEDITERRÀNIA
Editado el 01/02/2013