COM PREPARAR-LO 10 VEGADESPodríem definir l?oli d?oliva com el bàlsam dels sentits, ja que es tracta d?un suc natural que conserva el sabor, l?aroma, les vitamines i totes les propietats del fruit del qual ...9788494307324CASELLAS, QUIM
SD.EDICIONS
Editado el 01/01/2015
COM PREPARAR-LOS 11 VEGADESEn un receptari sobre els calçots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, ?la calçotada?, ja que n'és l'àpat més tradicional. La resta són receptes que ens han propo...9788494307331ROMERO DEL CASTILLO, ROSE...
SD.EDICIONS
Editado el 01/01/2015
COM PREPARAR-LA 10 VEGADASLa bona sobrassada es fa amb les parts més magres i nobles del porc, prèviament netes de sang i tallades a trossos per a anar a la màquina de capolar, avui elèctrica, on es tritura...9788494307348BONET XAMENA, ANTÒNIA
SD.EDICIONS
Editado el 01/01/2015
COM PREPARAR-LA 10 VEGADASLes taronges amargues són taronges bordes i en moltes cases de pagès tenien un taronger perquè amb aquestes taronges netejaven les tripes per a fer les botifarres quan mataven el p...9788494307355REGÀS, GEORGINA
SD.EDICIONS
Editado el 01/01/2015