• SETAS Y HONGOS (TD)

    TODOLIBRO, EQUIPO RUSTIKA EDICIONES Ref. 9788415401100 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altra llibres del mateix autor
    Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y apr...
    Dimensiones: 248 x 175 x 40 cm Pes: 861 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-15401-10-0
    • Encuadernació : SENSE ESPECIFICAR
    • Data d'edició : 01/05/2013
    • Any d'edició : 2013
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : TODOLIBRO, EQUIPO
    • Ilustradors : PIANIGIANI, GIULIA/TOFFALETTI, LAURA/TONIN, MARTA/STOPPELE, MARIO/MAZZINI, FRANC
    • Nª de pàgines : 398
    • Colecció : EL SABOR DE NUESTRA TIERRA
    Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.