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    COCINA AL DESNUDO, LA

    UNA VISIÓN RENOVADORA DEL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA

    SANTAMARIA, SANTI BOOKET CASTELLA Ref. 9788499980195 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altra llibres del mateix autor
    Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastro...
    Ancho: 125 cm Largo: 190 cm Pes: 250 gr
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  • Descripció

    • Nº de col·lecció : 3
    • Colecció : PRÁCTICOS
    • Nª de pàgines : 320
    • Ilustradors : / 00000
    • Traductors : 0000002100000
    • Autors : SANTAMARIA, SANTI
    • Idioma : SPA
    • Any d'edició : 2012
    • Data d'edició : 01/01/2012
    • Encuadernació : MobilPocket
    • ISBN : 978-84-9998-019-5
    Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.