El Corpus del Patrimoni Culinari Català és el receptari més complet que mai s?ha fet de la nostragastronomia i ofereix als amants de la bona cuina ?tant aficionats com professional...9788482648156INSTITUT CATALA DE LA CUI...
MAGRANA
Editado el 01/11/2016
La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb més records de la cuina antiga, nous suggeriments iconsells basats en l?experiència i amb un capítol extens dedicat a les postr...9788482647272DE SILS , CUINERES
MAGRANA
Editado el 01/09/2015
Un testimoni únic al món sobre el camp d'extermini nazi de Mauthausen: centenars de fotografies que ensmostren des de dins tota la crueltat d'un sistema. Són imatges preses pels ma...9788482647234BERMEJO SANCHEZ, BENITO
MAGRANA
Editado el 01/05/2015
Teniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys derecerca. No solament és el manual més complet que hi ha al mercat, sinó tam...9788482647340FÀBREGA COLOM, JAUME
MAGRANA
Editado el 01/10/2014
En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l?autor, «una cuina creada al llarg delssegles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner ex...9788482646435LLADONOSA , JOSEP
MAGRANA
Editado el 01/03/2014
Ets dels que menges cada dia de tàper? O dels que t?agradaria fer-ho però no saps com organitzar-te? Tantsi ets d?un grup o de l?altre, L?hora del tàper es convertirà sens dubte en...9788482646718PRADAS GARIJO, MARGARIDA
MAGRANA
Editado el 01/01/2014
A alguns els fan angúnia o simplement no els coneixen, però n?hi ha que se?n deleixen només de pensar-hi.Estem parlant de cargols i menuts de bèsties diverses, com peus, pulmons, t...9788482643182GUIRADO CABEZAS, MANEL
MAGRANA
Editado el 01/05/2013
El Corpus del patrimoni culinari català és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostragastronimia i ofereix als amants de la bona cuina -tant aficionats com professional...9788482649498AUTORES , VARIOS
MAGRANA
Editado el 01/05/2011
Quan tenim convidats a casa, la il·lusió pot tenir una petita ombra de neguit. Ho trobaran tot al punt?Quedarem prou bé? Cuinar per els altres en una celebració pot ser molt gratif...9788482649368PRADOS, ISMA
MAGRANA
Editado el 01/03/2011
¿Les iguanes poden tenir Parkinson? ¿Podem fer petons al gos? ¿Per què els gats són tan independents? La resposta a aquestes i a moltes altres qüestions són a les pàgines d'aquest ...9788482649504VARIOS
MAGRANA
Editado el 01/03/2011
UNA PER CADA DIA DE L'ANYS'ha acabat menjar sempre el mateix. Per fi, l'Isma Prados ha reunit en un volum les seves millors receptes i ens les presenta amb l'estil que l'ha fet popular. Són fórmules imagin...9788498670615PRADOS, ISMAEL
MAGRANA
Editado el 01/02/2008
De la mateixa manera que la pell de les persones en reflecteix l'experiència en les arrugues, l'expressió i el color, l'escorça d'un país conserva i acumula les vicissituds que ha ...9788478719792MANRESA, KIM
MAGRANA
Editado el 01/03/2007
Sabeu com preparar un bon fumet? Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce? Us atreviu amb una caldereta? En aquest llibre, l'Isma Prados ens explica les ba...9788478718092PRADOS, ISMA
MAGRANA
Editado el 01/11/2006
Ja fa anys que el col·lectiu "La cuina de sils", constituït originàriament per les populars àvies de Sils (de les divuit inicials han passat a la norantena actual), treballa per re...9788478717545CUINERES DE SILS, COL·LEC...
MAGRANA
Editado el 01/09/2006