LA CIENCIA EN LA COCINA TRADICIONAL Y MODERNAUna novedosa obra en donde se comparan de forma muy amena las preparaciones de los grandes cocineros mediáticos con platos habituales de nuestra cocina para demostrar que la cienci...9788434417502CLAUDI MANS
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/04/2014
SIMON SINGH. AUTOR DEL ENIGMA DE FERMATAunque muchos han tratado de encontrar enseñanzas filosóficas, psicológicas o incluso literarias en Los Simpson, lo cierto es que si hay una disciplina por la que sus guionistas si...9788434412170SIMON SINGH
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/11/2013
LA VERDAD TRAS LOS MITOS, LEYENDAS Y ADVERTENCIAS QUE SE PASAN DE PADRES A HIJOS¡Si pones los ojos así te vas a quedar bizco! ¡Aléjate del microondas, que es radioactivo! ¡No mees en la piscina, hay un reactivo azul! ¡Si bebes refresco tendrás hipo!Se trata de...9788434406254KEN JENNINGS
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/11/2013
SIETE MILLONES DE AÑOS DE HISTORIA, 27 ESPECIES QUE NOS PRECEDIERON PERO SÓLO UNLa historia de la evolución del ser humano podría asemejarse al juego del cara o cruz. Salió cara cuando nuestros ancestros tuvieron que evolucionar en la selva africana. Y cruz cu...9788434412033CHIP WALTER
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/10/2013
UN PASEO POR LA HISTORIA DEL MUNDO A TRAVÉS DE LOS MOMENTOS MÁS PARADÓJICOS DE LPaseando por los mercados repletos de mercancías de Atenas, el filósofo griego Sócrates, solía decir: "Hay que ver la cantidad de cosas... que no necesito."El emperador reía. Los c...9788434412026FERNANDO GARCÉS BLÁZQUEZ
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/10/2013
Desde Atapuerca hasta el rescate bancario, este libro es un paseo por la historia de España sin los trozos aburridos, un recorrido por los siglos de historia de nuestro país a trav...9788434409972FERNANDO GARCÉS BLÁZQUEZ
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/10/2013
Tras varios años de excedencia, la crisis lleva a Augusto Bongiorno a retomar su plaza de profesor de Filosofía en un instituto de nombre aciago: Instituto Gracián. Allí se encontr...9788434409422HOTEL KAFKA
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/09/2013
Joaquín Leguina es uno de los escasos políticos españoles actuales que posee una carrera literaria, integrada por una treintena de novelas y ensayos. Este nuevo libro ratifica el e...9788496932784LEGUINA HERRÁN, JOAQUÍN
CALAMO
Editado el 01/05/2013
Pese a que el sentido común es una mercancía escasa, la mayoría de nosotros lo señalaríamos entre nuestras cualidades más destacadas. ¿Hasta que punto estamos equivocados? ¿Qué es ...9788434406377CLAUDI ALSINA
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/03/2013
EL SORPRENDENTE ORIGEN DE NUESTRAS PALABRAS Y SUS EXTRAÑAS CONEXIONESEtimologicón no es un diccionario, ni un tratado técnico, ni entra en disquisiciones lingüísticas o filológicas. En lugar de un listado frío de palabras, una detrás de otra, trata ...9788434405998JAVIER DEL HOYO
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/02/2013
EXPRESIONES Y FRASES LATINAS PARA EL SIGLO XXI. ORIGEN, USO Y CURIOSIDADES¿Hablas latín? Aunque no lo creas, es el idioma de moda. ¿Nunca te han pedido que hagas algo ipso facto? A lo mejor, lo has conseguido sólo in extremis. Es que hay situaciones en q...9788434400535VÍCTOR AMIANO
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/04/2012
UNA NUEVA SELECCIÓN DE ERRORES MATEMÁTICOSAunque a muchas personas los números les den tranquilidad y confianza, en realidad los errores matemáticos están a la orden del día. Tras el éxito de Asesinatos matemáticos, Claud...9788434400146CLAUDI ALSINA
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/02/2012
La curiosidad por conocer los secretos del Universo es tan antigua como el propio hombre. La astrofísica ha sido la ciencia que ha desvelado estos secretos, y ha permitido avanzar ...9788434469808BAKER, JOANNE
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/05/2011
Son muchas las personas a quienes les apasiona la literatura, que disfrutan escribiendo o leyendo, y desearían saber mucho más de este atractivo arte, pero a veces los términos uti...9788434469792SUTHERLAND, JOHN
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/05/2011
UN PASEO POR EL MUNDO ANTIGUO DE LA MANO DE HERÓDOTOLas historias que no se cuentan caen en el olvido y horadan la memoria. Eso lo sabía bien Heródoto de Halicarnaso, quien hace veinticinco siglos viajó por todo el mundo conocido, i...9788434469709GOÑI, CARLOS
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/03/2011
La cronología habitual de la Historia se concentra en reyes y reinas, fechas de batallas, grandes Tratados…pero hay otra Historia por contar, una Historia mucho más “codiciada”… La...9788434469570GARCES BLAZQUEZ, FERNANDO
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/02/2011
¿Cansado de la ley de Ohm? ¿Harto de la estadística? Hastiado del número de Avogadro? ¿La entropía le suena a entronque, las globulinas a globos pequeños? Entonces el lector necesi...9788434469587CROFTON, IAN
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/02/2011
50 cosas que hay que saber sobre management recoge de manera sugerente y amena 50 ideas clave del management, muchas de ellas de corte clásico, como el contenido de las competencia...9788434469488RUSSELL-WALLING, EDWARD
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/01/2011
Entender la religión y su papel en el mundo nunca ha sido tan necesario como en la actualidad. Las creencias de dos mil millones de cristianos, mil millones doscientos mil musulman...9788434469471STANFORD, PETER
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/01/2011
La ciencia empieza a resultar interesante cuando las cosas no tienen sentido. Incluso en la actualidad existen resultados experimentales que los científicos más brillantes no puede...9788434469495BROOKS, MICHAEL
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/01/2011
Con frecuencia se ha considerado a la filosofía como la disciplina académica por antonomasia, con sus practicantes firmemente enclaustrados en sus torres de marfil, al margen de ...9788434469259DUPRE, BEN
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/06/2010
UNA COLECCIÓN DE ERRORES QUE SERÍAN DIVERTIDOS SI NO FUESEN TAN FRECUENTES “La gran mayoría de nuestras importaciones vienen de fuera del país”George BushClaudi Alsina lleva años recopilando los principales errores matemáticos que cometen periodistas, po...9788434469204ALSINA, CLAUDI
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/06/2010
Vivimos una auténtica revolución en el conocimiento humano. Desde que nuestra especie es capaz de elaborar un razonamiento complejo, nos hemos preguntado de dónde venimos, por qué ...9788434469266HENDERSON, MARK
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/06/2010
¿Cuál es la diferencia entre una columna dórica y una jónica? ¿Cuál es la función de un arbotante? ¿Cuáles son los principios rectores de la arquitectura moderna? ¿En qué se difere...9788434469372WILKINSON, PHILIP
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/05/2010
LA AZAROSA CONSTRUCCIÓN DE LA MENTE HUMANA.Nuestro cerebro, lejos de ser un órgano perfecto, es un kluge, un apaño, o más bien, un conjunto de apaños improvisados por la evolución para resolver diversos problemas de adaptac...9788434469181MARCUS, GARY
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/05/2010
¿Hay algo insano, desde un punto de vista ético, en el hecho de que millones de telespectadores se identifiquen frecuentemente con un asesino? ¿Podría ser Tony Soprano un héroe ari...9788434469273GREENE, RICHARD/ VERNEZZE...
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/05/2010
¿Nos resultaría aburrida la vida eterna en caso de que pudiéramos alcanzarla? ¿Qué virtudes son necesarias para que el poder no corrompa a quien lo tiene? ¿Se revelará la naturalez...9788434469211BASSHAM, GREGORY/ BRONSON...
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/05/2010
La psicología está presente en nuestra sociedad como nunca antes lo había estado. No existe novela de ficción, documental, consulta médica, o espacio televisivo que no introduzca ...9788434469075FURNHAM, ADRIAN
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/03/2010
En el tercer volumen de la colección 50 cosas que hay que saber, el editor económico del prestigioso Daily Telegraph, Edmund Conway, nos presenta y aclara las ideas básicas de la ...9788434469068CONWAY, EDMUND
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/03/2010
Y OTROS MISTERIOS MUNDANOS DE LA CIENCIALa ciencia es demasiado humana, seria e importante como para no tomársela a broma y reír con ella. Algunos de los mayores descubrimientos se iniciaron con experimentos que perseguí...9788434480797MATTHEWS, ROBERT
ARIEL (CASTELLA)
Editado el 01/01/2010