CONSERVAS DE TODO EL MUNDO: Incluye más de 150 fantásticas recetas, desde dulces mermeladas hasta picantes mostazas, pasando por condimentados adobos, pescados ahumados, gelatinas,...9788448046682ODED SCHWARTZ
CUPULA (REVISTES)
miércoles, 1 de diciembre de 1993
El Vademécum de las salsas constituye una verdadera antología en forma de diccionario del mundo de la condimentación. Ordenadas alfabéticamente encontramos más de 750 referencias d...9788448046835DARO, J.M.
LIBROS CUPULA
martes, 1 de abril de 2003
Mermelada y conservas del convento ofrece las recetas originales de las prestigiosas conservas de las hermanas jerónimas del convento de Santa Paula de Sevilla. Este libro propone ...9788448047122CONVENTO DE SANTA PAULA
LIBROS CUPULA
sábado, 1 de octubre de 2005
Los dulces del convento es un regalo para el paladar, una invitación para saborear las mejores recetas del convento de Santa María del Socorro de Sevilla. En este libro, las herman...9788448047115CONVENTO DE SANTA MARÍA D...
LIBROS CUPULA
sábado, 1 de octubre de 2005
En esta completa obra, el lector y amante de los vinos encontrará todo lo que necesita saber sobre el mundo de la cata. El reputado sumiller Juan Muñoz propone diversos ejercicios ...9788448047108MUÑOZ, JUAN
LIBROS CUPULA
miércoles, 1 de marzo de 2006
Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas ...9788484606666TORREBLANCA, PACO
TEMAS DE HOY
sábado, 1 de septiembre de 2007
Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual para encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso. Este libro i...9788448048273PRAT, JAUME
CUPULA (REVISTES)
sábado, 1 de septiembre de 2007
RECETAS DULCES Y SABROSASDescubre el paraíso del chocolate: 80 recetas, tentadores pudines, postres y mucho más. Los amantes del chocolate disfrutarán con las ricas recetas del Pastesl de chocolate jugoso ...9788432914348FARROW, JOANNA
CEAC
jueves, 1 de noviembre de 2007
Si eres de los que no tienen hidrógeno líquido en la despensa, si no te convencen las flores comestibles y añoras el arroz con leche de tu abuela, éste es tu libro de cocina. Cándi...9788484607038CÁNDIDA VILLAR
TEMAS DE HOY
jueves, 1 de mayo de 2008
Nueva entrega del exitoso 22 minutos (más de 20.000 ejemplares vendidos), en el que se nos vuelven a proponer económicas y sanas recetas con las que preparar platos de alta cocina ...9788484607175JULUIS
TEMAS DE HOY
domingo, 1 de junio de 2008
¿Te interesa saber cuáles son los mejores recipientes o baterías para equipar tu cocina? ¿Cómo arreglar una salsa que se ha cortado? ¿Conoces las técnicas y trucos para conseguir d...9788448047948WILLIAMS-SONOMA
CUPULA (REVISTES)
miércoles, 1 de octubre de 2008
Platos brillantes, composiciones arriesgadas, creaciones que buscan la expresión gastronómica de una cocina de vanguardia que no renuncia a sus referentes tradicionales. Este joven...9788448048099SANDOVAL HUERTAS, MARIO
CUPULA (REVISTES)
sábado, 1 de noviembre de 2008
Hablar de los vinos del mundo es recorrer todos o casi todos sus viñedos. Es una obra y un estudio que empiezan años antes, recogiendo información en cada viaje que se realiza, en ...9788448048495JUAN MUÑOZ RAMOS
LIBROS CUPULA
lunes, 1 de junio de 2009
La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es co...9788484608080MORISI, FABIO
TEMAS DE HOY
jueves, 1 de octubre de 2009
VINOS CON OTRO CARÁCTER: MOSCATELES, OPORTOS, MARSALAS, VERMUTS, MISTELAS...Juan Muñoz nos ofrece una nueva obra dedicada a los vinos especiales más importantes, los que se estudian y conocen por separado o de forma individual, tales como el Oporto, el Mad...9788448067878MUÑOZ RAMOS, JUAN
LIBROS CUPULA
jueves, 1 de abril de 2010
DE LOS PLATOS TRADICIONALES A LA TORTILLA 2.0Poco después de colgar su primer vídeo casero de cocina en un blog, Txaber Allué se convirtió en el referente gastronómico de Internet. Su estilo desenfadado, las colaboraciones de...9788484608660ALLUE, TXABER
TEMAS DE HOY
jueves, 1 de abril de 2010
COCINA IMAGINATIVA PARA PRESUPUESTOS AJUSTADOS¿Qué come cada día una familia española de 4 integrantes? ¿Qué productos se pueden comprar con un presupuesto diario de 20 euros?En cada episodio de 4 x 20, de Canal Cocina, esta e...9788484608905CANAL COCINA
TEMAS DE HOY
miércoles, 1 de septiembre de 2010
100 PLATOS AL NATURAL PARA CADA ESTACIÓN DEL AÑOEl chef Rodrigo de la Calle es el abanderado del concepto «gastrobotánica», cuyo principal reto es reivindicar la importancia de los vegetales, la estacionalidad de los productos y...9788484609025DE LA CALLE, RODRIGO
TEMAS DE HOY
viernes, 1 de octubre de 2010
