La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments, ja sigui contemplant el mar, ja sigui al voltant d’una taula assabori...9788466404068MARQUÉS, QUIM
COLUMNA
lunes, 1 de noviembre de 2004
No els han donat cap estrella Michelin, però segurament qualsevol de les àvies que participa en aquest llibre la mereixeria, encara que no la necessita. Dir la cuina de les àvies j...9788466406260GUITART, ANNA
COLUMNA
viernes, 1 de abril de 2005
“Cuinar sense recepta és el que feia la meva àvia, que ha estat la meva gran mestra a la cuina i fora de la cuina. Ho feia així perquè, senzillament, sabia cuinar, i no necessitava...9788466405980MELERO, HELENA G.
COLUMNA
domingo, 1 de mayo de 2005
Catalunya disposa d’una cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de l’entorn rural. Aquest llibre conté una part del secret cul...9788466406666LLADONOSA GIRO, JOSEP
COLUMNA
jueves, 1 de septiembre de 2005
En el món d’avui continuen despertant curiositat els misteris que oculten els llocs reservats a la vida espiritual. D’aquest misteri s’han nodrit durant segles els convents i mones...9788466406789SAGASTIZABAL, JAVIER
COLUMNA
martes, 1 de noviembre de 2005
Receptes sanes, senzilles però aparents per menjar fora de cosa i gaudir de l’aire lliure.En aquest llibre reuneix les receptes més sanes i fresques per poder gaudir de l’aire lliu...9788466407359NOGUE, PEP
COLUMNA
lunes, 1 de mayo de 2006
El Thermomix és un robot que a més de picar, trossejar, triturar, batre, emulsionar, amassar i quallar, permet cuinar-hi molts plats amb el mínim esforç. Un cop s’hi ha introduït e...9788466406444CARNICERO, MARTA
COLUMNA
jueves, 1 de junio de 2006
La Marcela, el popular personatge de la sèrie VENTDELPLÀ, ens ofereix per primera vegada les millors receptes extretes de la seva experiència als fogons. La seva cuina és el result...9788466407090A.A.V.V.
COLUMNA
jueves, 1 de junio de 2006
Receptes d’arreu del món per viatjar sense sortir de casaFa uns quants anys, sushi, sashimi, tempura, wasabi eren paraules desconegudes per a molts. Avui, molta gent sap què són i ...9788466407526CARNICERO, MARTA
COLUMNA
viernes, 1 de septiembre de 2006
GASTRONOMIA I CIÈNCIANo us perdeu aquest llibre de cuina ni els consells mèdics que l'acompanyen. Totes les receptes són d'execució fàcil i estan tècnicament ben detallades. Hi trobareu una llista de p...9788466415361CARME RUSCALLEDA / RAUL B...
COLUMNA
jueves, 1 de noviembre de 2012
RECEPTES DE 100, 200 I 300 CALORIESPosar en pràctica la dieta 5:2 és fàcil: simplement redueix la ingesta de calories a 500/600 durant dos dies a la setmana i després pren-te la resta de la setmana lliure i menja el...9788466418089ANGELA DOWDEN
COLUMNA
sábado, 1 de febrero de 2014
La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la S...9788466407106LLADONOSA I GIRO, JOSEP
COLUMNA
lunes, 1 de enero de 2007
Arreu del món es parla de la dieta mediterrània, la nostra dieta, com a referent d'una alimentació sana. I és que a la Mediterrània, per les seves característiques climàtiques, s'h...9788466408295LIENAS, DAVID
COLUMNA
viernes, 1 de junio de 2007
LA CUINA QUE ES FA SOLAL'arribada del Thermomix a les cuines de tot el món ha significat tota una revolució dins el món dels fogons i aquest aparell s'ha convertit en una eina imprescindible per a molts....9788466408646CARNICERO, MARTA
COLUMNA
lunes, 1 de septiembre de 2008
Arran de la bona acollida de La cuina vegetariana, Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ens proposa aquest cop un recull suculent dels millors plats vegetarians: un recep...9788466410458GELPI, IRENE
COLUMNA
domingo, 1 de marzo de 2009
Aquest és un llibre de cuina per a tots els gustos basada en productes que temps enrere havien estat populars i que ara, en canvi, es troben en perill d'extinció.La cuina de Ioland...9788466410663BUSTOS, IOLANDA
COLUMNA
viernes, 1 de mayo de 2009
Cuinetes és la secció de cuina que comparteixen al programa de ràdio El món a Rac1 el reconegut xef Fermí Puig i el periodista Jordi Basté. D'aquestes trobades setmanals ara en rec...9788466410960PUIG, FERMI
COLUMNA
lunes, 1 de junio de 2009
Pocs deuen saber que la Gemma Lienas és, a més d'una de les autores més estimades pels lectors de tot el país, una grandíssima cuinera. Ja des de ben petita, quan passava les tarde...9788466411097GEMMA LIENAS
COLUMNA
domingo, 1 de noviembre de 2009
Arran del procés de documentació de la seva celebrada novel·la El pont dels jueus, Martí Gironell va recopilar una gran quantitat de receptes de l'època medieval, tant jueves com c...9788466410908GIRONELL, MARTÍ
COLUMNA
domingo, 1 de noviembre de 2009
UN NOU RECULL DE RECEPTES D'EL MÓN A RAC1Fermí Puig condueix la secció setmanal Cuinetes del programa El món a Rac1. El 2009 algunes de les receptes esmentades van quedar recollides en un llibre amb el mateix títol que el...9788466414166PUIG, FERMI
COLUMNA
martes, 1 de noviembre de 2011
