La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la S...9788466407106LLADONOSA I GIRO, JOSEP
COLUMNA
Editado el 01/01/2007
El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes?Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven a...9788497793827LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
PAGÈS EDITORS
Editado el 01/04/2006