El jamón ibérico es uno de los tesoros más representativos de la despensa española. Su carne, rica en ácidos grasos insaturados, es sana, roja y tierna, y en el plato se convierte ...9788424184858ACADEMIA ESPAÑOLA DE GAST...
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Editado el 01/01/2007
El aceite de oliva es la grasa más noble. Ninguna otra la supera en sus características gastronómicas, nutricionales y dietéticas. España es el primer país productor del mundo en c...9788424184841ACADEMIA ESPAÑOLA DE GAST...
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Editado el 01/01/2006