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    MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

    NISHIMURA, AYA/LINDER, LISA LUNWERG EDITORES Ref. 9788419466433 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altra llibres del mateix autor
    Todo el sabor de Japón en un libro.He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con est...
    Ancho: 145 cm Largo: 185 cm Pes: 250 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-19466-43-3
    • Encuadernació : CARTONE
    • Data d'edició : 05/04/2023
    • Any d'edició : 2023
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : NISHIMURA, AYA/LINDER, LISA
    • Traductors : DEVOTO, ALEJANDRA
    • Nª de pàgines : 224
    • Colecció : GASTRONOMÍA

    Todo el sabor de Japón en un libro.


    He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.