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    COCINA JAPONESA VEGETARIANA

    80 RECETAS PARA CADA DÍA

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    Dimensiones: 265 x 202 x 22 cm Pes: 1083 gr
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    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18055-63-8
    • Encuadernació : CARTONE
    • Data d'edició : 01/11/2022
    • Any d'edició : 2022
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : Stevan Paul
    • Traductors : AGUIRIANO AIZPURUA, PAULA
    • Nª de pàgines : 224
    • Colecció : Cocina internacional

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    En este libro descubrirás:
    - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...
    - El libro está dividido en 6 grandes apartados:
    1. Aperitivos, ensaladas, entrantes
    2. Sushi y platos de arroz
    3. Ramen, caldos, sopas, guisos
    4. Donburi y boles
    5. A la sartén y a la parrilla
    6. Postres
    - Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras
    - Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki

    Disfruta de la mejor cocina japonesa