• CUINAR AMB FLORS

    RECEPTES PER CONNECTAR AMB LA NATURA

    BUSTOS CABEZUELO, IOLANDA COSSETANIA Ref. 9788413561677 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altra llibres del mateix autor
    RECEPTES, HISTÒRIES, USOS I PARTICULARITATS DE LES FLORS, PER PODER ENTENDRE-LES I INTERPRETAR-LES AMB RAÓ A LA CUINA. Cuinar amb flors significa molt més que afegir sabor i color a les receptes. Les flors contenen nutrients que alimenten l'ànima, aporten benestar, milloren el sentit de l'humor i co...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Pes: 1006 gr
    Disponible
    23,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-1356-167-7
    • Encuadernació : RUSTICA
    • Data d'edició : 01/03/2022
    • Any d'edició : 2022
    • Idioma : CATALÀ
    • Autors : BUSTOS CABEZUELO, IOLANDA
    • Nª de pàgines : 256
    • Colecció : SENSACIONS
    • Nº de col·lecció : 17
    RECEPTES, HISTÒRIES, USOS I PARTICULARITATS DE LES FLORS, PER PODER ENTENDRE-LES I INTERPRETAR-LES AMB RAÓ A LA CUINA. Cuinar amb flors significa molt més que afegir sabor i color a les receptes. Les flors contenen nutrients que alimenten l'ànima, aporten benestar, milloren el sentit de l'humor i converteixen qualsevol recepta en una festa pels sentits. L'escriptora i cuinera Iolanda Bustos, presenta més de 50 elaboracions i receptes, en un llibre escrit i fotografiat durant tot un any, respectant les floracions de cada mes, perquè puguis cuinar verdures, pastes, arrossos, carns, peixos i postres amb les diferents flors de temporada i de cada estació. A més, hi podràs trobar històries, llegendes, virtuts i curiositats de les flors, a més d'alguns aspectes científics de les plantes, trucs de cultiu, recol .lecció i conservació de les flors.