Quadern amb resums il·lustrats i propostes didàctiques per conèixer el funcionam ent, el paper social i la història d'aquesta indústria familiar on es destil·lav a vi o brisa per obtenir aiguardent, en funcionament des de finals del segle XIX fins a meitat del segle XX. Pel seu interès com a immoble emblemàtic del patrim oni industrial i atès que contenia tota la maquinària i altres béns mobles, l'Aj untament de l'Espluga de Francolí i el Museu de la Ciència i de la Tècnica de Ca talunya (mNACTEC) van acordar integrar la Fassina Balanyà en el Sistema Territor ial del mNACTEC i des de l'any 2000 hi està vinculada com a centre museístic col ·laborador.
