• EL GUSTO DE LA NARIZ

    UNA NUEVA MIRADA SOBRE LA COCINA Y EL VINO

    PERIS BAYES, AGUSTÍ/SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL PLANETA-CASTELLA Ref. 9788408209256 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altra llibres del mateix autor
    Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Pes: 250 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-20925-6
    • Encuadernació : RUSTICA
    • Data d'edició : 01/06/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : ESPANYOL, CASTELLÀ
    • Autors : PERIS BAYES, AGUSTÍ/SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL
    • Nª de pàgines : 240
    • Colecció : ENSAYO

    Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.

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